Jaja se odlično slažu sa špinatom u svim varijantama. U ovom receptu dodali smo im još piletinu i sir, te dobili ukusan, zdrav i brz obrok koji može poslužiti kao jednostavan ručak ili pak malo bogatija večera.
Autor: Recepttura
Serves: 2
Sastojci
500 grama svježeg špinata
1 pileći file
3 jaja
50-100 grama polutvrdog sira
Upute
Svježi špinat oprati, narezati na manje komade i blanširati u slanoj vodi (ne kuhati duže od 2 minute)
Pileći file narezati na trakice, posoliti i prepržiti na malo ulja.
Spojiti piletinu i špinat i dobro promiješati.
Nauljiti vatrostalnu posudu, prebaciti smjesu u nju i preliti naribanim sirom i razmućenim jajima.
Peći u zagrijanoj rerni na 220 oko pola sata.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/zapeceni-spinat-sa-piletinom-i-jajima/