Linzeri
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Linzeri su mali, svima dobro poznati kolačići koji su neizostavni dio svakog svečarskog stola, bez obzira je li rječ o blagdanima, rođendanima, vjenčanjima ili nekoj drugoj prigodi.
Autor:
Serves: 4
Sastojci
  • 300 g glatkog brašna
  • 200 g masti (ili maslaca)
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 50 g marmelade od šljiva i marelica za spajanje
Upute
  1. Prstima umijesiti maslac sa brašnom
  2. Dodati šećer i opet zamijesiti
  3. Na kraju dodati jedno jaje
  4. Zamijesiti prhko tijesto i zamotati u prozirnu foliju
  5. Ostaviti ga u hladnjaku (ili na hladnom) sat vremena
  6. Razvaljati tijesto (na pobrašnjenoj podlozi ili obmotano prozirnom folijom) i rezati kalupima (izrezivacima).
  7. Napraviti isti broj punih linzera i onih s rupom u sredini.
  8. Peći na 180 stupnjeva,10-ak min, moraju ostati svijetli!
  9. Gornji i donji dio linzera uvaljati u šećer u prahu sa vanjskih strana
  10. Premazati donji linzer marmeladom pa ih spojiti - na takav način će vam marmelada ostati lijepog izgleda.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/linzeri/