Mafini su neodoljiva i zamamna slastica koju lako možete prilagoditi različitim ukusima, a među svim mnogobrojnim varijantama ovog kolača bez premca su mafini sa čokoladom
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
500 grama brašna
1 prašak za pecivo
1 žličice soli
125 grama omekšalog maslaca
250 grama šećera
2 jaja
2 vanilin šećera
125 ml mlijeka
300 grama čokolade za kuhanje u komadićima
Za ukrašavanje:
narezani listići badema
otopljena čokolada
Upute
Zagrijati pećnicu na 190° Celzijusa.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol.
U posudi za miksanje izraditi maslac i šećer.
U posudu dodati prvo jaje i dobro izmiksati.
U posudu dodati drugo jaje i dobro izmiksati.
U smjesu dodati mlijeko i vanilin šećer i izmiksati.
U smjesu žlicom dodavati u više navrata brašno i dobro izmiksati nakon svakog dodavanja.
Na kraju u smjesu ubaciti čokoladu i ručno sjediniti.
Papirnate kalupe za mafine staviti u metalne i puniti do ⅔ dubine.
Peći na 190° Celzijusa 20 minuta.
Tople mafine ukrasiti otopljenom čokoladom i narezanim listićima badema.
Poslužiti tople mafine i uživati :-)
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/cokoladni-mafini/