Tiramisu
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Ukusni tiramisu može se napraviti za samo pola sata, pa ako ste od onih koji ne vole dugotrajno kuhanje ovaj recept će vam se sigurno dopasti.
Autor:
Serves: 6-8
Sastojci
  • 300 grama piškota
  • 500 grama mascarponea
  • 4 jaja
  • 180 grama šećera za kremu
  • 700 ml vode
  • 7 žličica turske kave
  • 50 grama šećera za kavu
  • 1 dl medice (ili drugog alkohola s aromom)
  • 50 g kakaa za posipanje
Upute
  1. Skuhati kavu i ohladiti je.
  2. Dok se kava hladi odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  3. Žumanjcima dodati šećer i mikserom napraviti pjenu.
  4. U tu smjesu dodati sir mascarpone i dobro izjednačiti smjesu.
  5. Posebno napraviti snijeg od bjelanjaka i ručno umiješati u smjesu.
  6. Piškote umakati u kavu i slagati na dno posude.
  7. Preko piškota izliti pola kreme i posuti sa kakao prahom.
  8. Nanizati novi red piškota umočenih u kavu, te preliti preostalom kremom.
  9. Bogato posuti kakaom u prahu.
  10. Kolač se treba hladiti u frižideru minimalno 5 sati, najbolje preko noći.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/tiramisu/