Sočni kolač od jabuka
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Sočni kolač od jabuka vrhunska je i ne previše zahtjevna slastica s pomalo neobičnim sastojcima koji se stapaju u savršeni zalogaj.
Autor:
Serves: 8
Sastojci
  • 2 jaja
  • 400 grama šećera
  • 400 grama griza
  • 200 ml ulja
  • 400 ml mlijeka
  • 400 grama mljevenih oraha
  • 2 praška za pecivo
  • 8 srednje velikih jabuka.
Glazura:
  • 200 grama tamne čokolade
  • 8 jušnih žlica ulja
  • 8 jušnih žlica mlijeka
Upute
  1. Jabuke oprati, osušiti i oguliti koru.
  2. Naribati jabuke.
  3. U velikoj posudi razbiti jaja, ubaciti šećer i smiksati u pjenastu smjesu.
  4. Dodati malo polovicu mlijeka i polovicu griza. Izmiksati.
  5. Dodati drugu polovicu mlijeka i griza, ubaciti prašak za pecivo, izmiješati.
  6. Dodati ulje i lagano umiješati.
  7. Ubaciti mljevene orahe, umiješati.
  8. Dodati naribane jabuke i dobro izjednačiti u jednolično tijesto.
  9. Namastiti i pobrašniti kalup za pečenje, prebaciti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.
  10. Kad se kolač ohladi na sobnu temperaturu, preliti ga sa čokoladnom glazurom:
  11. U posudi otopiti čokoladu sa mlijekom i uljem, izliti preko kolača i lijepo je ravnomjerno rasporediti.
  12. Ohladiti kolač.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/socni-kolac-jabuka/