Danski kolač s marelicama
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Danski kolač s marelicama pogodan je za izradu bez obzira na iskustvo u kuhinji, a istovremeno i jako ukusan.
Autor:
Serves: 6-8
Sastojci
  • 500 grama lisnatog tijesta
  • 1 vrećica praška za puding od vanilije
  • 500 ml mlijeka
  • 1 žlica maslaca
  • 3 žlice šećera
  • 1 velika konzerva kompota od marelica
  • šećer u prahu za posipanje
Upute
  1. Izvaditi marelice iz kompota i ostaviti da se ocijede.
  2. U posudi promiješati prašak za puding sa šećerom.
  3. Od cijele količine mlijeka odvaditi 6 žlica i otopiti smjesu praška za puding i šećera.
  4. Ostatak mlijeka staviti na štednjak da zakipi.
  5. Kad mlijeko zakipi, dodati smjesu praška za puding i dobro miješati da ne nastanu grudice.
  6. Skuhati puding.
  7. U vrući puding staviti žlicu maslaca i dobro promiješati.
  8. Ostaviti da se krema hladi.
  9. Odmrznuto tijesto razvaljati u pravokutnik debljine 6-7 milimetara na pobrašnjenoj podlozi.
  10. Odrezati rubove tijesta nožem da se dobije pravilan pravokutnik.
  11. Rezati četverokute veličine 10x10 centimetara.
  12. Na svaki četverokut staviti žlicu kreme i preko nje polovicu ocijeđene marelice.
  13. Kolač prebaciti na posudu za pečenje.
  14. Peče se u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva 20 minuta.
  15. Topli kolač posipati šećerom u prahu.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/danski-kolac-s-marelicama/