Savijača od sira na drugačiji način
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Ovaj recept pokazat će vam zašto je savijača od sira na drugačiji način ukusnija je od bilo koje druge savijače od sira.
Autor:
Serves: 10-12
Sastojci
  • 12 tankih kora za savijaču
Za nadjev:
  • 500 g svježeg sira
  • 3 jaja
  • sol
Za premaz:
  • paketić suhog kvasca
  • malo šećera
  • sol
  • 3 jaja
  • 400 ml mlijeka
  • 200 ml ulja
  • 500 grama mekog brašna
Upute
  1. U posudu staviti kvasac, par žlica mlake vode i žličicu šećera. Sve izmiješati i ostaviti petnaestak minuta da se kvasac digne.
  2. U drugu (veću) posudu razbiti jaja, uliti mlijeko, dodati ulje, posoliti i sve dobro promiješati.
  3. U smjesu dodati brašno i zamijesiti tijesto gustoće kao za palaćinke.
  4. Za nadjev dobro izmiješati svježi sir sa jajima i soli.
  5. Staviti prvu koru na podlogu i dobro je namazati premazom.
  6. Preko prve kore staviti drugu koru, dobro je nazmazati premazom.
  7. Staviti i treću koru, namazati premaz i staviti ¼ nadjeva.
  8. Zarolati savijaču, pazeći da nadjev ne iscuri.
  9. Prebaciti savijaču u posudu za pečenje na koju se stavi papir za pečenje.
  10. Na isti način napraviti još tri role savijače.
  11. Ako je ostalo premaza, namazati savijače.
  12. Peče se u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 35 minuta.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/savijaca-od-sira-na-drugaciji-nacin/