Punjeni šampinjoni iz pećnice
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Punjeni šampinjoni iz pećnice ukusan su i atraktivan, a istovremeno vrlo jednostavan ručak.
Autor:
Serves: 2
Sastojci
  • 500 grama većih šampinjona
  • 100 grama kiselog vrhnja
  • 75 grama krušnih mrvica
  • 50 grama dimljenog mesa, sušenih kobasica ili šunke
  • sol
  • papar
  • 5 grama peršina
  • 50 grama maslaca
Prilog:
  • 100 grama riže
Ukrašavanje:
  • 4 lista salate
  • 2 rotkvice
  • listić peršina
Upute
  1. Očistiti šampinjone od zemlje i odvojiti peteljke od klobuka.
  2. U posudi pomiješati kiselo vrhnje i krušne mrvice.
  3. Narezati na male komadiće dimljeno meso i dodati u smjesu.
  4. Dodati maslac i sve izmiješati.
  5. Posoliti i popapriti po ukusu.
  6. Peršin narezati, pa ubaciti u smjesu.
  7. Dobivenu smjesu žlicom stavljati na šampinjone.
  8. Nadjevene šampinjone stavljati u protvan prekriven papirom za pečenje.
  9. Peku se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.
  10. Dok se šampinjoni peku, za prilog skuhati rižu i sve poslužiti na listu salate.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/punjeni-sampinjoni-iz-pecnice/