Jednostavni kolač od jabuka
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Lagan, fin i relativno brz za izradu – ovaj jednostavni kolač od jabuka rado ćete praviti nakon što ga probate.
Autor:
Serves: 6-8
Sastojci
Podloga:
  • 300 grama keksa s maslacem
  • 120 grama maslaca
Dva središnja sloja:
  • 5 velikih jabuka
  • 1200 ml vode
  • 75 grama šećera (za kuhanje jabuka)
  • 2 praška za puding s okusom vanilije
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 4-5 žlica šećera (za puding)
Završni sloj:
  • 500 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 2 paketića Kremfixa
Upute
  1. Kekse samljeti u blenderu.
  2. Maslac otopiti na srednjoj vatri, te u njega dodati kekse.
  3. Sve dobro izmiješati da se dobije mrvičasta smjesa.
  4. U protvan veličine 26x26 centimetara prebaciti kekse.
  5. S čašom utisnuti smjesu da bude što čvršća.
  6. Protvan staviti u frižider na hlađenje.
  7. Jabuke oguliti i očistiti od koštica, te narezati na manje komade.
  8. Prebaciti ih u posudu za kuhanje, doliti vodu i sipati 75 grama šećera.
  9. Kad prokuha, kuhati dok jabuke ne postanu mekane (cca 20-ak minuta).
  10. Procijediti jabuke i pustiti da se malo prohlade.
  11. U posudi pomiješati prašak za puding od vanilije sa šećerom, odliti u to malo vode iz kompota
  12. i dobro promiješati.
  13. Vodu iz kompota vratiti na vatru da zakipi.
  14. Kad voda od kompota ponovo zakipi, dodati otopljeni prašak za puding i kuhati dvije minute uz stalno miješanje.
  15. Prohlađene jabuke zgnječiti u pire i dodati cimet u njih.
  16. Izvaditi kekse iz frižidera i preko njih staviti jabuke.
  17. Preko jabuka sipati vrući puding i ostaviti da se prohladi prije stavljanja u frižider.
  18. Nakon sat vremena hlađenja u frižideru, istući slatko vrhnje u šlag.
  19. Staviti šlag kao završni sloj na kolaču.
  20. Kolač ostaviti preko noći u frižideru da se dobro stisne, inače će se podloga od keksa mrviti.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/jednostavni-kolac-od-jabuka/