Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Ovaj recept radi se od posnog tijesta bez mlijeka i jaja, pa je idealan za one koji paze na svoju težinu.
Autor:
Serves: 4
Sastojci
  • 500 grama brašna
  • 250 ml mineralne vode
  • 20 grama svježeg kvasca
  • 4 žličice šećera
  • 3 žličice soli
  • 9 žlica ulja
Za punjenje:
  • 200 grama narezane šunke
  • 100 grama naribane mozzarelle
Upute
  1. Mineralnu vodu zagrijati da bude mlaka,u 1 dl vode staviti šećer i kvasac da se digne.
  2. Brašno pomiješati sa preostalim sastojcima, dodati uskisli kvasac i umijesiti glatko, uz postepeno dodavanje ostatka vode,meko tijesto.
  3. Pokriti tijesto i ostaviti ga da udvostruči volumen.
  4. Nakon toga na pobrašnjenoj podlozi razviti tijesto na željenu debljinu i rezati na trokute. Na širi dio staviti malo šunke i sira i napraviti kiflice. Premazati ih sa mlijekom.
  5. Složiti kiflice u podmazan pleh ili na papir za pečenje i ostaviti ga dok ne udvostruči veličinu.
  6. Zagrijati rernu na 200 stupnjeva i peći do rumene boje.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/kiflice-od-posnog-tijesta-sa-sunkom-i-mozzarellom/