Džem od jagoda
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Džem od jagoda može se napraviti na različite načine, a ovaj puta donosimo klasičan i provjeren recept punog i zamamnog okusa.
Autor:
Sastojci
  • 4 kg jagoda
  • 1,5 kg šećera
  • 3 vrećice želirne mase (džemfix extra)
Upute
  1. Jagode oprati i očistiti od peteljki.
  2. Narezati jagode na komadiće željenje veličine.
  3. Prebaciti jagode u posudu u kojoj će se kuhati.
  4. Prema uputstvu na žerirnoj masi, pomiješati 6 žlica šećera sa želirnom masom.
  5. Uključiti štednjak.
  6. U voće ubaciti smjesu šećera i želirne mase i stalno miješati.
  7. Ako se po površini stvara pjena, treba je skinuti.
  8. Kad prokuha voće, dodati ostatak šećera.
  9. Kuhati još 3 minute na jakoj vatri stalno miješajući.
  10. Staklenke oprati, osušiti i sterilizirati u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 10 minuta zajedno s poklopcima.
  11. Gotovi vrući džem sipati u staklenke i dobro ohladiti.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/dzem-od-jagoda/