Danski kolač s marelicama
Autor: Recepttura
Serves: 6-8
- 500 grama lisnatog tijesta
- 1 vrećica praška za puding od vanilije
- 500 ml mlijeka
- 1 žlica maslaca
- 3 žlice šećera
- 1 velika konzerva kompota od marelica
- šećer u prahu za posipanje
- Izvaditi marelice iz kompota i ostaviti da se ocijede.
- U posudi promiješati prašak za puding sa šećerom.
- Od cijele količine mlijeka odvaditi 6 žlica i otopiti smjesu praška za puding i šećera.
- Ostatak mlijeka staviti na štednjak da zakipi.
- Kad mlijeko zakipi, dodati smjesu praška za puding i dobro miješati da ne nastanu grudice.
- Skuhati puding.
- U vrući puding staviti žlicu maslaca i dobro promiješati.
- Ostaviti da se krema hladi.
- Odmrznuto tijesto razvaljati u pravokutnik debljine 6-7 milimetara na pobrašnjenoj podlozi.
- Odrezati rubove tijesta nožem da se dobije pravilan pravokutnik.
- Rezati četverokute veličine 10x10 centimetara.
- Na svaki četverokut staviti žlicu kreme i preko nje polovicu ocijeđene marelice.
- Kolač prebaciti na posudu za pečenje.
- Peče se u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva 20 minuta.
- Topli kolač posipati šećerom u prahu.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/danski-kolac-s-marelicama/
3.5.3251