Sladoled od vanilije i čokolade
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Ako preferirate fine blago kremaste sladolede možete biti sigurni kako ćete uživati u našem receptu za sladoled od vanilije i čokolade.
Autor:
Serves: 6
Sastojci
  • 4 svježa jaja
  • 120 grama šećera
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 2 vrećice praška za šlag
  • 2 dl mlijeka
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 40 ml arome vanilije
  • 100 grama tamne čokolade
Upute
  1. U posudu za miksanje razbiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer te mutiti mikserom da se dobije pjenasta svježa smjesa.
  2. U drugu posudu istresti prašak za šlag, doliti mlijeko i izmiksati u čvrsti šlag.
  3. Šlag dodati u smjesu s jajima.
  4. Izmiksati slatko vrhnje da postane čvrsti šlag, i dodati u smjesu sa jajima.
  5. Sve dobro sjediniti.
  6. Raspodijeliti dobivenu količinu na 2 jednaka dijela.
  7. U jednu polovicu sipati aromu vanilije i dobro promiješati.
  8. U posudi na pari otopiti tamnu čokoladu i pustiti da se ohladi.
  9. Ohlađenu otopljenu čokoladu sipati u drugu polovicu smjese i dobro izjednačiti smjesu.
  10. Napuniti posude koje mogu ići u lednicu.
  11. Ohladiti minimalno 4 sata, najbolje preko noći.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/sladoled-od-vanilije-i-cokolade/