Rolada od kokosa
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Ova izvrsna rolada od kokosa sastoji se od svijetlog sloja s kokosom koji ovoj slastici daje specifičan okus karakterističan za sve recepte s ovom namirnicom, te tamnog sloja od kakaa i keksa.
Autor:
Serves: 8-10
Sastojci
Crna smjesa:
  • 250 grama mljevenog keksa
  • 200 grama šećera u prahu
  • 1 žlica ruma
  • 2 žlice kakaa
  • 100 ml toplog mlijeka
Bijela smjesa:
  • 150 grama omekšalog maslaca
  • 150 grama šećera u prahu
  • 100 grama kokosa
Upute
  1. Samljeti keks u blenderu i prebaciti u dublju posudu.
  2. Dodati šećer u prahu, i promiješati.
  3. Sipati kakao i opet promiješati.
  4. Spojiti mlijeko i rum te dodati u smjesu.
  5. Dobro izjednačiti smjesu.
  6. U drugoj posudi spojiti maslac i šećer u prahu. Dobro izmiješati.
  7. Dodati kokos i dobro izjednačiti smjesu.
  8. Uzeti vrećicu za zamrzavanje od 3 litre i u nju prebaciti crnu smjesu.
  9. Razvaljati smjesu unutar vrećice da se dobije pravilan četverokut.
  10. Na isti način (u vrećici za zamrzavanje od 3 litre) razvaljati bijelu smjesu.
  11. Obje vrećice razrezati po jednoj dužoj strani i po kraćoj i otvoriti poput
  12. knjige.
  13. Preklopiti bijelu smjesu preko crne tako da s gornje strane bude vrećica.
  14. Nježno preći valjkom preko bijele smjese da se bolje sljube.
  15. Zarolati roladu, prebaciti na postolje i staviti u frižider na najmanje 3 sata.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/rolada-od-kokosa/