Kolač od jogurta
 
 
Relativno jednostavan za izradu, kolač od jogurta brz je i ukusan desert kojeg ćete bez sumnje obožavati. Ovo je idealan recept za svaku prigodu kojeg možete napraviti kad god se zaželite nečeg ukusnog i slatkog.
Autor:
Serves: 6-8
Sastojci
Tijesto:
  • 150 grama margarina
  • 100 grama šećera
  • 4 žumanjka
  • 50 ml ulja
  • 300 grama brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • korica limuna
Nadjev:
  • 800 ml jogurta
  • 120 grama šećera
  • 4 žlice brašna
  • 4 vanilin šećera
  • 4 bjelanjka
Ukrašavanje:
  • šećer u prahu za posipanje
Upute
  1. Otopiti margarin na štednjaku i prebaciti u posudu za miksanje.
  2. Dodati šećer i dobro izmiješati.
  3. Ubaciti jedan po jedan žumanjak i nakon svakog izmiješati smjesu.
  4. Dodati ulje. Izmiješati.
  5. Brašno dodati u dva puta zajedno sa praškom za pecivo.
  6. Kad smjesa postane jako gusta, miješati metlicom za tijesta ili ručno.
  7. Na kraju ubaciti naribanu koricu limuna i izmiješati smjesu.
  8. Tijesto podijeliti na dva dijela, malo veći dio bit će podloga za nadjev, a manji dio staviti u prozirnu foliju i zamrznuti ga.
  9. Za nadjev izmiješati jogurt, šećer, vanilin šećer i brašno.
  10. Posebno izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaka. Dodati snijeg u smjesu jogurta i ručno ga izmiješati.
  11. Pleh za pečenje namastiti i pobrašniti.
  12. U njega staviti donji dio tijesta, preliti sa nadjevom.
  13. Manji dio tijesta izvaditi iz zamrzivača, te naribati kao završni sloj na kolaču.
  14. Peče se u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 45 minuta. Po potrebi probati sa čačkalicom i produžiti pečenje ako je potrebno.
  15. Na kraju sve posipati sa šećerom u prahu i poslužiti
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/kolac-od-jogurta/