Lava kolač
Autor: Recepttura
Serves: 6
- 4 jaja
- 80 grama brašna
- 200 grama šećera
- 250 grama tamne čokolade
- 160 grama maslaca
- 1 vanilin šećer
- Na štednjaku u posudu staviti maslac i čokoladu.
- Uz miješanje otopiti smjesu i staviti sa strane da se prohladi.
- U posudu za miksanje staviti jaja, dodati šećer i vanilin šećer.
- Umutiti pjenasto, pa dodati brašno.
- Sve opet umutiti.
- U smjesu u laganom mlazu dodavati smjesu čokolade i maslaca.
- Miksati cijelo vrijeme.
- Kalup od muffina dobro namastiti i pobrašniti, te u njega žlicom sipati smjesu (do ⅔ visine).
- Lava kolač se peče u zagrijanoj rerni 11 minuta na 200° stupnjeva.
- Kad pećnica odradi, ostaviti još točno 2 minute kolač na rešetki.
- Nakon 2 minute nožem lagano obrubiti svako kolač, te okrenuti kalup da kolaći izađu van.
- Servirati uz maline i šlag.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/lava-kolac/
3.5.3251