Puding keksići
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Odlični puding keksići spremaju se brzo, pa su idealni da se nađu na stolu kad god poželite nešto gricnuti.
Autor:
Serves: 8-10
Sastojci
Keksići od vanilije:
  • 125 grama maslaca
  • 50 grama šećera u prahu
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 125 grama brašna (glatkog)
  • 50 grama praška za puding od vanilije
Keksići od čokolade:
  • 125 grama maslaca
  • 50 grama šećera u prahu
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 125 grama brašna (glatkog)
  • 50 grama praška za puding od čokolade
Upute
  1. Ručno izmiješati maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
  2. Dodati brašno te umiješati ga u smjesu.
  3. Na kraju ubaciti prašak za puding od vanilije i umijesiti smjesu.
  4. Prebaciti smjesu u vrećicu za zamrzavanje i ostaviti u frižideru pola sata.
  5. Pred kraj odmaranja tijesta za keksiće od vanilije, napraviti čokoladnu smjesu.
  6. Tijesto prebaciti u vrećicu za zamrzavanje te ostaviti u frižideru pola sata.
  7. Izvaditi svijetlu smjesu iz frižidera.
  8. Od nje kidati komadiće tijesta veličine lješnjaka.
  9. Praviti loptice od tijesta i stavljati ih na protvan obložen papirom za pečenje ostavljajući razmak na protvanu jer će keksići narasti.
  10. Svaku lopticu stisnuti vilicom da na njoj ostane trag.
  11. Peku se u zagrijanoj pećnici na 180° Celzijusa 8 minuta.
  12. Od ukupne količine bijele smjese ispao je 41 kolačić.
  13. Na isti način postupati i s tamnom smjesom kad se izvadi iz frižidera.
  14. I od tamne smjese ispadne 41 kolačić.
  15. Ohlađene čuvati na hladnom mjestu.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/puding-keksici/