Slatki omlet od jabuka na seljački način
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
U ovaj slatki omlet od jabuka na seljački način ne ide brašno, no svejedno ima pun i bogat okus.
Autor:
Serves: 2
Sastojci
  • 5 jaja
  • 100 ml slatkog vrhnja s 30% mliječne masti
  • 5 manjih jabuka
  • 25 grama šećera (2 žlice)
  • 30 ml ulja
Upute
  1. Opranim jabukama oguliti koru.
  2. Razrezati ih po pola.
  3. Očistiti jabuke od koštica te narezati na tanke kriške.
  4. U posudi koja može ići u pećnicu (promjera 26 centimetara) zagrijati na vatri ulje te u nju dodati narezane jabuke i šećer.
  5. Uz polagano miješanje zagrijavati na niskoj temperaturi da se otopi šećer i jabuke postanu mekane.
  6. Razbiti jaja u drugoj posudi i zamutiti kajganu.
  7. Uliti slatko vrhnje i dobro sve sjediniti.
  8. Lagano uliti smjesu jaja i vrhnja po jabukama.
  9. Pustiti bez miješanja da se smjesa stvrdne.
  10. Dok se omlet lagano krčka, zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva.
  11. Stvrdnutu smjesu prebaciti u pećnicu i peći 30 minuta.
  12. Poslužiti uz mlijeko ili kakao.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/slatki-omlet-od-jabuka-na-seljacki-nacin/