Brzi kolač od griza i pekmeza
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Brzi kolač od griza i pekmeza jednostavan je za napraviti i jako ukusan. Uz to pravi se od jeftinih i uvijek dostupnih sastojaka, pa vjerujem da će vam se dopasti.
Autor:
Serves: 8
Sastojci
  • 3 jaja
  • 220 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 220 ml mlijeka
  • 220 ml ulja
  • 190 grama griza
  • 150 grama brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 230 grama pekmeza od marelica i jabuka (ili neki drugi po želji)
Za glazuru:
  • 150 grama čokolade za kuhanje
  • 150 ml vrhnja za šlag
Upute
  1. Razbiti jaja u većoj posudi i izmiješati ih..
  2. Dodati šećer i vanilin šećer te pjenjačom ručno izmiješati smjesu.
  3. Uliti mlijeko, promiješati, te onda uliti ulje.
  4. Ponovo ručno promiješati smjesu.
  5. Zatim u smjesu ubaciti pekmez i izmiješati da ostane što manje grudica.
  6. Na kraju dodati griz i brašno s praškom za pecivo te umutiti smjesu.
  7. Protvan veličine 35x20 centimetar namastiti te pobrašniti.
  8. Sipati smjesu u protvan.
  9. Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzijusa 25 minuta.
  10. Nakon 25 minuta izvaditi kolač iz pećnice i pustiti da se prohladi.
  11. Za to vrijeme treba napraviti glazuru.
  12. Na štednjaku zagrijavati vrhnje za šlag.
  13. Čokoladu za kuhanje usitniti na manje komadiće, te je ubaciti u vrhnje.
  14. Zagrijavati sve uz miješanje da se čokolada otopi.
  15. Glazuru preliti preko kolača i pustiti da se stvrdne prije rezanja i posluživanja.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/brzi-kolac-od-griza-i-pekmeza/