Čokoladna torta
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Fina cokoladna torta koja ce oduseviti vase ukucane i goste.
Autor:
Serves: 4
Sastojci
Torta:
  • 10 jaja
  • 200 grama šećera
  • 200 grama omekšalog maslaca
  • 200 grama otopljene čokolade za kuhanje
  • 200 grama mljevenih oraha
Glazura:
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice mlijeka
  • 4 žlice šećera
Upute
  1. Razbiti jaja i odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  2. Dodati šećer u posudu sa žumanjcima.
  3. Izmiksati šećer i žumanjke.
  4. Maslac razmekšati u mikrovalnoj pećnici.
  5. Dodati maslac u smjesu i dobro ga promiješati sa smjesom žumanjaka.
  6. Otopiti čokoladu za kuhanje i dodati u smjesu sa žumanjcima.
  7. Dobro izmiješati.
  8. Dodati mljevene orahe.
  9. Opet dobro izmiksati smjesu.
  10. Napraviti snijeg od bjelanjaka i sjediniti ručno miješajući sa smjesom žumanjaka.
  11. Kalup za pečenje namazati mašću i pobrašniti.
  12. Prebaciti smjesu u kalup.
  13. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 45 minuta (provjeriti probadanjem sa čačkalicom da li je pečena).
  14. Kad je torta pečena, vruću je preokrenuti na podlogu i pustiti da se ohladi.
Glazura:
  1. Čokoladu za kuhanje staviti zagrijavati sa mlijekom, uljem i šečerom.
  2. Kad se čokolada otopi (ne smije prokuhati) zaliti preko torte.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/cokoladna-torta/