Carska pita
 
Priprema
Kuhanje
Ukupno
 
Carska pita, poznata još i kao španjolska pita, jedno je od onih jednostavnih jela kojima se kad ih jednom probate uvijek rado vraćate. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili večeru.
Autor:
Serves: 4
Sastojci
  • 4 jaja
  • 1 čaša jogurta ili kiselog mlijeka
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 2 čaše od jogurta brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • sol po potrebi
  • 200 grama sira
  • 200 grama šunke
  • 4-5 kiselih krastavaca
  • 2-3 kisele paprike
Upute
  1. Narezati šunku na manje komadiće, ili ako je šunka u komadu naribati je.
  2. Narezati sir na manje komadiće ili naribati sir ako je u komadu.
  3. Narezati kisele krastavce u trakice.
  4. Narezati kiselu papriku na trakice.
Izrada tijesta:
  1. Razbiti jaja u posudi za miješanje.
  2. Dodati jogurt i dobro izmiješati.
  3. Dodati brašno s praškom za pecivo i dobro izmiksati.
  4. Dodati ulje i dobro izmiješati.
  5. U smjesu dodavati šunku, ručno promiješati.
  6. Dodati sir, dobro promiješati.
  7. Isto napraviti sa kiselim krastavcima i kiselim paprikama.
Pečenje:
  1. Namastite i pobrašnite posudu za pečenje.
  2. Prebacite smjesu u posudu i zagladite površinu pite.
  3. Peče se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
  4. Najbolje je poslužiti toplu.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/carska-pita/