Carska pita, poznata još i kao španjolska pita, jedno je od onih jednostavnih jela kojima se kad ih jednom probate uvijek rado vraćate. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili večeru.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
4 jaja
1 čaša jogurta ili kiselog mlijeka
1 čaša od jogurta ulja
2 čaše od jogurta brašna
1 vrećica praška za pecivo
sol po potrebi
200 grama sira
200 grama šunke
4-5 kiselih krastavaca
2-3 kisele paprike
Upute
Narezati šunku na manje komadiće, ili ako je šunka u komadu naribati je.
Narezati sir na manje komadiće ili naribati sir ako je u komadu.
Narezati kisele krastavce u trakice.
Narezati kiselu papriku na trakice.
Izrada tijesta:
Razbiti jaja u posudi za miješanje.
Dodati jogurt i dobro izmiješati.
Dodati brašno s praškom za pecivo i dobro izmiksati.
Dodati ulje i dobro izmiješati.
U smjesu dodavati šunku, ručno promiješati.
Dodati sir, dobro promiješati.
Isto napraviti sa kiselim krastavcima i kiselim paprikama.
Pečenje:
Namastite i pobrašnite posudu za pečenje.
Prebacite smjesu u posudu i zagladite površinu pite.
Peče se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
Najbolje je poslužiti toplu.
Recipe by Recepttura at https://recepttura.com/carska-pita/