Za sve one koji vole gricnuti dobar i provjeren starinski kolač, Žarbo šnite jedna su od najpoznatijih i najomiljenijih slastica. Obavezne su za razna slavlja i proslave, a kod nas se tradicionalno spremaju za Uskrs ili Božić kada su u mnogim obiteljima neizostavni dio blagdanske trpeze. Pročitaj više …
recept
Oblatne s čokoladom i orasima
Recepti s oblatnama brzi su i praktični, a svi ih vole i rado grickaju. Zato vam predlažem odlične oblatne s čokoladom i orasima koje će oduševiti ljubitelje ovakvih slastica. Bit će izvrstan odabir bez obzira je li riječ o ukusnom zalogajčiću uz popodnevnu kavicu ili svečanoj trpezi s većim brojem Pročitaj više …
Julka šnite
Za sve ljubitelje provjerenih starinskih kolača iz bilježnica naših mama i baka odlučila sam napraviti odlične Julka šnite. Bogata bijela krema, ukusan biskvit s orasima i čokoladom, kao i hrskavo lisnato tijesto čine slasticu savršenog okusa, jednu od onih kojoj ćete se stalno vraćati! Pročitaj više …
Varivo od kelja
Varivo od kelja jedno je od najomiljenijih jela na žlicu koja se rado spremaju tijekom cijele godine, a ne samo tijekom zimskih mjeseci. Ovo jelo ima sve – kelj je ukusan, zdrav, jednostavno se priprema, a i cijenom je vrlo pristupačan za svakodnevni obiteljski obrok. Uz to, spremite li ga malo Pročitaj više …
Krater kolač
Kad sam prvi puta vidjela ovaj kolač moram priznati da me je odmah privukao svojim neobičnim izgledom. Krater kolač jedna je od onih slastica koja teško da može proći nezapaženo. No zaista je riječ o iznimno jednostavnom kolaču koji se pravi bez ikakvih problema i koji će svakome ispasti lijepo i Pročitaj više …
Slavonski ljuti čobanac
Mnogi će se složiti da je pravi domaći čobanac jedno od onih jela na žlicu koje je pravi dragulj slavonske i hrvatske gastronomske ponude. Dobar čobanac sprema se od najmanje tri vrste mesa, od čega je poželjno da jedna od njih bude divljač. To može biti meso jelena, srne ili vepra, a ovaj puta Pročitaj više …
Gabriela kolač
Već dulje vrijeme namjeravam napraviti i objaviti recept za Gabriela kolač ili kako ga neki još nazivaju Gabrijelin kolač. Za ovu sam slasticu čula samo riječi hvale, pa sam bila znatiželjna je li baš toliko dobra koliko se priča. Konačno sam je priredila i probala, te moram reći da je sve što se Pročitaj više …
Uštipci s jogurtom
Fini i mekani uštipci s jogurtom valjda su jedan od najjednostavnijih recepata koje uopće možete zamisliti. Rade se od samo pet sastojaka, a prva tura na stolu će se naći za manje od 15 minuta od početka izrade. Zato ako imate gladuše koje treba nahraniti, a pri ruci su vam samo najosnovnije Pročitaj više …
Juha od rajčice
Ako malo detaljnije pretražite razne kulinarske knjige i gastro stranice vidjet ćete da je juha od rajčice jedno od onih jela za koje postoji zaista dosta različitih recepata. Neka prva asocijacija još uvijek mi je klasična verzija s ovih prostora koju je i Mira Vučetić opisala u svojoj legendarnoj Pročitaj više …
Pileći paprikaš
Pileći paprikaš je jedno od najomiljenijih jela na ovim prostorima. Stiglo je iz susjedne nam Mađarske, no toliko se raširilo i postalo svakodnevno da smo ga svi prihvatili kao pravo domaće jelo. Piletina je i inače često na našim jelovnicima, a pripremljena kao dio ovog ukusnog paprikaša idealan je Pročitaj više …
