Razna slatka tijesta obavezni su dio uskrsne trpeze, no ponekad znaju biti dosta vremenski zahtjevna. Na stranicama Receptture već sam objavila nekoliko takvih recepata, no ove godine odlučila sam se za nešto jednostavniju varijantu i napravila provjereno dobar i aromatičan kuglof od limuna. Pročitaj više …
recept
Lješnjak gnijezda
Veliki sam ljubitelj slastica s lješnjacima, pa sam odlučila pripremiti jako ukusna lješnjak gnijezda. To je brz i jednostavan kolačić koji se priprema bez pečenja, a kao savršen je za razne blagdane kad se uvijek traži što više finih slatkih stvari na trpezi. Pročitaj više …
Dunavski valovi
Praveći razne recepte više puta sam se uvjerila kako ponekad za popularnost nekog kolača nije dovoljan samo njegov okus, nego i ono nešto što ga na prvi pogled razlikuje od ostalih slastica. A kada kolač ima oboje onda govorimo o pravim istinskim klasicima, baš kakvi su i ovi dunavski valovi. Pročitaj više …
Tortilje s tunom
Vjerujem da svi znate za onaj osjećaj kada vam se ne da kuhati nešto komplicirano, a svejedno ste raspoloženi za neki fini zalogaj. Kada dođu takvi dani obično pripremam jela od hladnih sastojaka, a ovaj recept za odlične tortilje s tunom izvrstan je prijedlog za ukusan, brz, a istovremeno i odlično Pročitaj više …
Kruh od pirovog brašna
O pirovom brašnu u zadnje vrijeme se dosta piše i govori. Nedavno sam i sama kao i mnogi drugi otkrila prednosti ove namirnice i moram vam priznati da je ona za mene postala pravo otkriće. Zato sam odlučila s vama podijeliti izvrstan recept za kruh od pirovog brašna, odnosno speltinog brašna kako se Pročitaj više …
Kremasti rižoto s piletinom
Razna jela s rižom sastavni su dio svakodnevne prehrane jer se prave brzo i jednostavno, a mogućnosti kombiniranja gotovo su nepresušne. Jedno od mojih omiljenih jela te vrste je kremasti rižoto s piletinom, koji je redoviti gost na našoj trpezi, a vjerujem da će se i vama dopasti. Pročitaj više …
Kivi torta bez pečenja
Svake godine moja mama šalje mi desetak kila domaćeg kivija koji rastu kraj njene kuće u okolici Zadra, pa često radim recepte s ovom voćem. Koristim ga na sve moguće načine, od raznih smoothieja, pa do svakojakih slastica i kolača, Jednu od njih želim podijeliti i s vama, a to je odlična kivi torta Pročitaj više …
6 savjeta kako napraviti najbolje dizano tijesto
Iako ga susrećemo na svakom koraku u nizu poznatih i manje poznatih recepata, izrada dizanog tijesta često može zadati prilične glavobolje, ponekad čak i iskusnijim domaćicama. Dobro podignuto dizano tijesto jamac je uspjeha izrade ukusnog i mekanog kruha, kiflica ili krafni, no kad stvari krenu Pročitaj više …
Poderane gaće – mekike – langošice
Vrijeme fašnika i karnevala sa sobom nosi i niz finih ukusnih slastica, a mnoge od njih prave se od dizanog tijesta koje je nekako nezaobilazno tijekom hladnih zimskih mjeseci. Poderane gaće jedan su od takvih tradicionalnih recepata s mirišljavim i prozračnim tijestom koje je prava milina za jesti. Pročitaj više …
10 savršenih kolača i torti za najslađe Valentinovo
Nema ništa ljepše nego kad voljenoj osobi spremite nešto fino i ukusno, baš onako za zajedničko uživanje. Stara poslovica koja kaže da ljubav ide preko želuca vrijedi i danas, a za predstojeći Dan zaljubljenih ili Valentinovo bez sumnje najbolji izbor fine su slastice koje najlakše otvaraju put do Pročitaj više …
