Francuska salata
Iako francuska salata traži nešto više vremena za izradu, jednostavna je i može je napraviti baš svatko. Uživanje nakon toga je zagarantirano.
Servings: 8 osoba
Ingredients
- 300 g graška
- 300 g mrkve
- 200 g kiselih krastavaca
- 600 g krumpira
- 4 jaja
- 500 ml majoneze
- sol papar
Instructions
- Najbolje je namirnice kuhati istovremeno.
- Krumpir u kori staviti kuhati u hladnu slanu vodu. Kad vilica lako prolazi kroz njega, krumpir je skuhan.
- Vrući krumpir oguliti i ostaviti da se ohladi.
- Grašak skuhati posebno u slanoj vodi (prema uputama na pakiranju). Procijediti ga, preliti hladnom vodom i staviti da se ohladi.
- Mrkvu također posebno kuhati, i probati vilicom da li je kuhana. Vilica lako ulazi u skuhanu mrkvu.
- Ocijediti mrkvu, preliti hladnom vodom, oguliti i ostaviti da se ohladi.
- Jaja kuhati 10 minuta nakon što zavriju, zatim ih preliti hladnom vodom, te oguliti ljusku. Ostavite ih da se ohlade.
- Dok se kuhano povrće hladi, narezati kisele krastavce i prebaciti ih u veliku zdjelu.
- Dodati ohlađeni grašak i lagano promiješati.
- Ohlađenu mrkvu uzdužno razrezati na četvrtine pa na komadiće, te ubaciti u smjesu graška i kiselih krastavaca.
- Ohlađeni krumpir također narezati na kockice i dodati u smjesu.
- Sve posoliti i popapriti i dobro izmiješati.
- Na kraju sve povezati majonezom, izmiješati i dobro ohladiti prije posluživanja (minimalno 4 sata, najbolje preko noći).
