U velikoj posudi pomiješati brašno, sol i skoro svu količinu šećera.

Rastopiti kvasac s ostatkom šećera u polovici mlijeka.

Dodati rastopljeni kvasac u brašno.

Ubaciti maslac, jaja i ostatak mlijeka i miješati dok ne postane glatko tijesto.

Pokriti ga s plastičnom folijom i pustiti na sobnoj temperaturi (topli prostor) da se udvostruči.

Na pobrašnjenu podlogu pomoću valjka razvaljati tijesto oko 1 cm debljine.

Okruglom većom modlom izrezati krafne, te s manjom napraviti unutarnji krug.

Vaditi vilicom ostatak tijesta i taj ostatak ponovno zamijesiti i raditi krafne dok ima smjese.

Staviti krafne na pleh obložen papirom za pečenje, pazeći na razmak između.

Pokriti čistom krpom i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.

Krafne se peku u zagrijanoj pećnici na 190°C 12 minuta da postanu lagano zlatno smeđe.

Dok se krafne hlade pripremiti Nutella glazuru.

U zdjelu staviti Nutellu i slatko vrhnje i dobro izmiješati.

Umočiti krafne do polovice u glazuru.

Lagano nožem maknuti višak i ukrasiti ih šarenim mrvicama ili narezanim preprženim lješnjacima (lješnjake narezati nožem i prepržiti u tavi do zlatno smeđe boje).