Go Back

Fritule s jogurtom

Fritule s jogurtom savršene su u svim onim situacijama kada nemate puno vremena, a želite nešto jako fino.
Prep Time10 mins
Cook Time2 mins
Total Time12 mins
Course: slastica
Cuisine: domaća
Servings: 6 osoba

Ingredients

  • 210 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • korica limuna
  • 250 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 l ulja za prženje (okvirno)

Za ukrašavanje

  • šećer u prahu

Instructions

  • U posudu treba uliti jogurt, razbiti jaje, dodati šećer i vanilin šećer.
  • Naribati koricu limuna, ubaciti u smjesu, te ručno izmiješati.
  • U brašno dodati prašak za pecivo i pomiješati ih.
  • Dodati ih u više puta i dobro izmiješati da se dobije glatka smjesa.
  • Na vatri ugrijati u dubljoj posudi ugrijati ulje.
  • Ulje je prave temperature kad se na uronjenoj drvenoj kuhači pojave mali mjehurići.
  • Dvije žličice od kave uroniti u zagrijano ulje.
  • Žličice se urone u vruće ulje da smjesa lakše klizne s njih.
  • Jednom žličicom uzeti malo smjese, a pomoću druge spustiti smjesu u ulje.
  • Fritule se prže do zlatno žute boje (oko minute na srednje jakoj vatri) na svakoj strani.
  • Vruće fritule izvaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće prije posipavanja sa šećerom u prahu.