U veću posudu sipati brašno, narezati maslac, dodati šećer, jaje, sol, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Od svih sastojaka ručno umijesiti glatko tijesto.

Tijesto prebaciti na prozirnu foliju, dobro zamotati sa svih strana i istisnuti zrak.

Pustiti da tijesto odmori u frižideru sat vremena.

Nakon otprilike pola sata, treba napraviti kremu.

Pomiješati prašak za puding od čokolade sa šećerom te od mlijeka uzeti 12 žlica i pomiješati tako da nema grudica.

Ostatak mlijeka staviti kuhati.

Kad mlijeko zakuha staviti ga sa strane, sipati u njega smjesu za puding, promiješati, vratiti na vatru te kuhati dok se smjesa ne zgusne.

U skuhani puding dodati natrganu čokoladu i dobro izmiješati da se čokolada otopi i prožme s kremom.

Zatim ubaciti maslac narezan na kockice te i njega sjediniti s kremom.

Kremu prekriti prozirnom folijom i pustiti da se malo prohladi.

Nakon sat vremena izvaditi tijesto iz frižidera i izvagati ga.

Odvojiti jednu trećinu tijesta i spremiti je za kasnije.

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati veći dio tijesta na dimenzije protvana.

Ovaj naš je dimenzija 19x33 centimetra.

Protvan namastiti i pobrašniti, pa u njega položiti razvaljano tijesto.

Ako je negdje ostalo viška tijesta, odrezati ga nožićem.

Višak tijesta spojiti sa nerazvaljanim dijelom.

S kreme maknuti prozirnu foliju te je nanijeti u protvan i dobro poravnati pazeći na rubove.

Zatim polovicu sjeckanih lješnjaka rasporediti po cijelom protvanu, a preko njih naribati ostatak tijesta te prstima preraspodijeliti po cijelom protvanu.

Na kraju odozgo posipati i ostatak lješnjaka.

Pita se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa 40 minuta.

Pitu ohladiti na sobnu temperaturu, pa je ukrasiti otopljenom čokoladom pomiješanom s mlijekom i uljem.

Nakon toga pitu prije rezanja i posluživanja dobro ohladiti u frižideru.