Prvo treba narezati sve namirnice.
Luk oguliti i narezati na kockice.
Mrkvu očistiti pa sitno narezati.
Oguliti krumpir te ga narezati na male kockice.
U veću posudu na štednjaku sipati ulje i pustiti ga da se zagrije.
Ubaciti narezani luk, pa ga miješati na laganoj vatri.
Kad postane staklast, ubaciti mrkvu i krumpir, te grašak.
Sve dobro izmiješati i kratko prodinstati.
Zatim uliti vodu i kad provrije kuhati poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta.
Skuhano povrće procijediti prebaciti u blender.
Dodati i malo vode u kojoj se povrće kuhalo.
Usitniti sve, pa vratiti u posudu u kojoj se kuhalo zajedno sa vodom od kuhanja.
Dodati vrhnje za kuhanje
Zagrijavati juhu uz miješanje.
Kad zakipi kuhati još oko 5 minuta, pa posoliti prema ukusu.
Odvojiti količinu za jednu osobu, dodati zgušnjivač i sve žustro izmiješati.
Prije posluživanja ostaviti jednu minutu.