Šopska salata
Kad dođu topliji dani znači da je vrijeme da se sve češće pripremaju razni roštilji, a šopska salata uz njih je savršen izbor.
Prep Time20 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: ručak, Salad
Cuisine: bugarska, domaća, makedonska
Keyword: ljetna salata, recept, salata, šopska salata
Servings: 4 osobe
- 3 srednja paradajza
- 2 veća krastavca
- 1 crvena rog paprika
- 1 žuta babura paprika
- 1 srednje veliki crveni luk
- 2 g ljute mljevene crvene paprike
- sol
- papar
- ulje
- jabučni ocat
- 150 g feta sira
Oprani paradajz narezati na kockice.
Krastavac oguliti te narezati na komadiće iste veličine.
Rog papriku i baburu narezati na kockice.
Crveni luk također narezati na kockice veličine ostalog povrća.
Polovicu feta sira narezati na kockice.
U veću posudu ubaciti sve povrće i izmiješati ga.
Zatim ubaciti narezani feta sir, promiješati i posoliti i popapriti po ukusu (paziti na sol jer je feta sir dosta slan).
Ubaciti i mljevenu crvenu papriku, uliti ocat i suncokretovo uljem pa još jednom sve dobro izmiješati.
Sipati u posudice za salatu, te na svaku obilato naribati ostatak feta sira.
Staviti u frižider oko pola sata da se ohladi.