Go Back

Šopska salata

Kad dođu topliji dani znači da je vrijeme da se sve češće pripremaju razni roštilji, a šopska salata uz njih je savršen izbor.
Prep Time20 mins
Total Time20 mins
Course: ručak, Salad
Cuisine: bugarska, domaća, makedonska
Keyword: ljetna salata, recept, salata, šopska salata
Servings: 4 osobe

Ingredients

  • 3 srednja paradajza
  • 2 veća krastavca
  • 1 crvena rog paprika
  • 1 žuta babura paprika
  • 1 srednje veliki crveni luk
  • 2 g ljute mljevene crvene paprike
  • sol
  • papar
  • ulje
  • jabučni ocat
  • 150 g feta sira

Instructions

  • Oprani paradajz narezati na kockice.
  • Krastavac oguliti te narezati na komadiće iste veličine.
  • Rog papriku i baburu narezati na kockice.
  • Crveni luk također narezati na kockice veličine ostalog povrća.
  • Polovicu feta sira narezati na kockice.
  • U veću posudu ubaciti sve povrće i izmiješati ga.
  • Zatim ubaciti narezani feta sir, promiješati i posoliti i popapriti po ukusu (paziti na sol jer je feta sir dosta slan).
  • Ubaciti i mljevenu crvenu papriku, uliti ocat i suncokretovo uljem pa još jednom sve dobro izmiješati.
  • Sipati u posudice za salatu, te na svaku obilato naribati ostatak feta sira.
  • Staviti u frižider oko pola sata da se ohladi.