Opranim tikvicama odrezati krajeve pa ih narezati na štapiće dužine oko 10 centimetara.

Svaki narezani štapić nabosti na čačkalicu.

Sve ih posoliti i ostaviti 10 minuta da puste vodu.

U jedan tanjur sipati glatko brašno.

U drugom tanjuru razbiti jaja, posoliti i izlupati.

U treći tanjur staviti krušne mrvice, naribani sir, češnjak u granulama i sušeni origano te sve pomiješati.

Svaki štapić tikvice uvaljati u brašno sa svih strana, zatim umočiti u jaja te na kraju uvaljati u smjesu krušnih mrvica i gaude.

Protvan od pećnice prekriti papirom za pečenje te ga premazati s malo ulja.

Na protvan poslagati štapiće te ih peći u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 25 minuta.

Tikvice poslužiti dok su još vruće uz grčki jogurt ili kiselo vrhnje.