Piletina s krumpirom i sirom
Ovako pripremljena piletina s krumpirom i sirom pravi se tako da piletinu uopće nije potrebno odmrzavati.
Servings: 4 osobe
Ingredients
- 1 veća zamrznuta pileća prsa
- 1 ljubičasti luk
- 2 veća krumpira
- 200 g sira gauda
- 1 jaje
- žličica origana
- sol
- papar
Ukrašavanje:
- peršin
Instructions
- Zamrznuta pileća prsa kratko isprati pod vodom, pa ih izribati na veliki ribež.
- Prebaciti ih u veliku posudu.
- Ljubičasti luk očistiti, narezati na sitne komadiće te isto ubaciti u veliku posudu.
- Krumpir oguliti, oprati i posušiti.
- Naribati ga na veliki ribež, dobro iscijediti te dodati mesu i luku.
- Naribati i gaudu te prebaciti u posudu.
- Zatim dodati jaje, origano te posoliti i popapriti.
- Sve dobro izmiješati da se dobije jednolična smjesa.
- Protvan dimenzija 24x18 centimetara namazati s uljem te u njemu rasporediti smjesu.
- Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 30 minuta.
- Pečeno posuti narezanim peršinom i odmah poslužiti.
