Go Back
Jednostavni kolač sa šljivama recept
Print Recipe
5 from 1 vote

Jednostavni kolač sa šljivama

Jednostavni kolač sa šljivama je mekan, sočan i jako ukusan, a sav posao prije pečenja gotov je za samo dvadesetak minuta.
Prep Time20 mins
Cook Time45 mins
Total Time1 hr 5 mins
Course: kolač, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: kolač, kolač sa šljivama, recept, šljive
Servings: 8 osoba

Ingredients

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kg šljiva

Instructions

  • Razbiti jaja i odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  • Bjelanjcima dodati šećer i vanilin šećer i umutiti u čvrsti snijeg.
  • Zatim dodati jedan po jedan žumanjak i nakon svakoga kratko izmiksati.
  • Sipati ulje i jogurt pa opet kratko miksati.
  • Ubaciti brašno i prašak za pecivo te sve sjediniti ručno s pjenjačom.
  • Protvan dimenzija 33x19 cm namastiti i pobrašniti.
  • Izliti smjesu za biskvit u protvan.
  • Šljivama maknuti peteljke, oprati, obrisati ih te narezati na polovice da se maknu koštice.
  • Poredati šljive po vrhu smjese i lagano ih utisnuti prstom.
  • Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 45 minuta.
  • Kad se ohladi na sobnu temperaturu posuti sa šećerom u prahu.

Video