U veću posudu sipati brašno, prašak za pecivo i šećer, te sve kratko izmiješati.

Dodati na kockice narezan margarin, te rukama umijesiti mrvičasto tijesto.

Zatim u smjesu dodavati jedan po jedan žumanjak te svaki put dobro rukama umijesiti tijesto.

Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela, zamotati u prozirnu foliju, te jedan dio staviti u frižider, a drugi u zamrzivač na pola sata.

U međuvremenu izraditi nadjeve.

Za nadjev od oraha pomiješati orahe sa šećerom i aromom ruma te dobro izmiješati pjenjačom.

Za nadjev od sira prvo ulupati bjelanjke u čvrsti snijeg.

Zatim ubaciti pola količine šećera i dobro izmiksati smjesu.

Ubaciti i drugu polovicu šećera i vanilin šećer te opet sve dobro izmiksati.

Na kraju dodati svježi kravlji sir i oštro brašno te sve spojiti ručno s pjenjačom.

Protvan dimenzija 19x32 centimetra namastiti i pobrašniti.

Nakon pola sata izvaditi polovicu tijesta iz frižidera te je razvaljati na veličinu protvana na pobrašnjenoj podlozi.

Prebaciti tijesto u protvan pa po njemu rasporediti nadjev od oraha.

Isto napraviti i s nadjevom od sira.

Po vrhu naribati drugu polovicu tijesta koja je bila u zamrzivaču te peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta.

Ispečeni kolač dobro ohladiti u frižideru prije ukrašavanja.