Go Back

Brzi kolač od trešanja ili višanja

Brzi kolač od trešanja jednostavan je recept koji uvijek uspije, čak i kada niste posebno iskusni u kuhinji, a osim trešanja možete koristiti i višnje, kao i drugo razno sezonsko voće.
Prep Time25 minutes
Cook Time35 minutes
Total Time1 hour
Course: kolač, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: brzi kolač, brzi kolač od trešanja, brzi kolač od trešanja ili višanja, brzi kolač od višanja, trešnje, višnje
Servings: 8 osoba
Author: Recepttura

Ingredients

  • 4 jaja
  • 100 grama šećera
  • 150 grama glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 grama mljevenih badema
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 300 grama trešanja
  • krušne mrvice za posipavanje kalupa
  • maslac za podmazivanje kalupa

Za ukrašavanje:

  • šećer u prahu
  • listići badema

Instructions

  • Opranim trešnjama izvaditi koštice i staviti ih sa strane.
  • U jednu posudu pomiješati brašno, mljevene bademe i prašak za pecivo, te kratko izmiješati.
  • I tu posudu staviti sa strane.
  • U posudu za miksanje razbiti cijela jaja.
  • Jajima dodati šećer te mikserom umutiti u pjenastu blijedožutu smjesu.
  • Uliti ulje u smjesu i kratko izmiksati.
  • Dodati i jogurt te i njega kratko izmutiti mikserom.
  • U dva puta u žutu smjesu ubaciti pomiješano brašno s bademima i praškom za pecivo.
  • Nakon svakog ubacivanja izmiksati smjesu.
  • Kalup promjera 26 centimetara namastiti maslacem te posuti krušnim mrvicama.
  • Smjesu za biskvit uliti u kalup te par puta lupiti kalupom od podlogu da se smjesa izravna.
  • Na kraju na vrhu posložiti trešnje.
  • Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa 35 minuta.
  • Prije rezanja i posluživanja, ispečeni kolač malo prohladiti, te posuti šećerom u prahu i ukrasiti listićima badema.

Video