Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka u jednoj posudi.
U drugoj pjenasto mutiti margarin sa šećerom.
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo.
Zatim u posudu sa margarinom u više puta dodati mljevene orahe, smjesu brašna i praška za pecivo te snijeg od bjelanjaka.
Zadnju količinu bjelanjaka u smjesu za biskvit umiješati pjenjačom.
Protvan veličine 33x19 centimetara namastiti i pobrašniti.
Isipati smjesu za biskvit u protvan i dobro poravnati.
Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 25 minuta.
Pred kraj pečenja napraviti glazuru.
U posudu za miksanje staviti žumanjke, šećer u prahu i vanilin šećer, te mutiti smjesu dok ne postane svijetla i gusta.
Kad je biskvit pečen, izvaditi ga iz pećnice, te po cijelom kolaču žlicom rasporediti glazuru te sve opet vratiti u ugašenu vruću pećnicu da se suši i ohladi na sobnu temperaturu (oko 40 minuta).
Za kremu u posudu na štednjaku sipati mlijeko, ubaciti šećer te natrganu čokoladu.
Sve zagrijavati uz miješanje da se brže otopi.
Kad zakipi maknuti s vatre, te unutra narezati margarin i miješati dok se ne otopi.
Na kraju dodati i mljevene orahe.
Sve dobro izmiješati i ostaviti da se prohladi.
Prohlađenu smjesu žlicom ravnomjerno nanijeti preko cijelog kolača.
Nakon 10 do 15 minuta sve obilato posuti mljevenim orasima te prije rezanja kolač dobro ohladiti.