Go Back
Print Recipe

Moto keksi

Moto keksi su fin i izbalansiran kolačić, čak i ne presladak, tako da ih možete jesti u obilnim količinama.
Prep Time50 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time1 hour
Course: kolačić, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: božićni kolačići, keksi, kolačić, kolačići, moto keks, moto keksi, nutela, nutella, recept
Servings: 6 osoba

Ingredients

  • 250 g maslaca ili margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje srednje veličine
  • 1 žumanjak
  • 430 g glatkog brašna
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 15 g kakaa

Fil:

  • 120 g Nutelle sobne temperature

Instructions

  • - U veću posudu za miksanje staviti maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, jaje i žumanjak.
  • - Mikserom umutiti pjenastu smjesu.
  • - Zatim u nju dodati brašno i prašak za pecivo pa onda ručno umijesiti glatko tijesto.
  • - Podijeliti ili izvagati tijesto na dva jednaka dijela.
  • - U jednu polovicu dodati kakao pa nju opet ručno umijesiti.
  • - Obje loptice tijesta zamotati u prozirnu foliju, te staviti u frižider na sat vremena.
  • - Nakon sat vremena izvaditi tijesto iz frižidera te pobrašniti podlogu.
  • - Prvo razvaljati svijetlu lopticu na oko 3 milimetra debljine.
  • - Kalupom na cvjetić s rupom u sredini izrezivati kekse i slagati ih na protvan pokriven s papirom za pečenje.
  • - Ako nemate kalup s rupicom u sredini, rupicu možete napraviti nekim drugim predmetom ( čepom od flomastera i sličnim).
  • - Nakon svijetle loptice razvaljati tamnu također na oko 3 milimetra debljine.
  • - Izrezivati kekse s kalupom na cvjetić, ovaj put bez rupe u sredini i slagati ih na protvan pokriven papirom za pečenje.
  • - Keksi se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.
  • - Ohladiti ih na sobnu temperaturu, pa onda na tamni keks staviti Nutellu i poklopiti svijetlim keksom.

Video