Prvo treba narezati sve namirnice.

Luk oguliti i narezati na kockice.

Mrkvu očistiti pa sitno narezati.

Oguliti krumpir te ga narezati na male kockice.

U veću posudu na štednjaku sipati ulje i pustiti ga da se zagrije.

Ubaciti narezani luk, pa ga miješati na laganoj vatri.

Kad postane staklast, ubaciti mrkvu i krumpir, te grašak.

Sve dobro izmiješati i kratko prodinstati.

Zatim uliti vodu i kad provrije kuhati poklopljeno na laganoj vatri 15 minuta.

Skuhano povrće procijediti prebaciti u blender.

Dodati i malo vode u kojoj se povrće kuhalo.

Usitniti sve, pa vratiti u posudu u kojoj se kuhalo zajedno sa vodom od kuhanja.

Dodati vrhnje za kuhanje

Zagrijavati juhu uz miješanje.

Kad zakipi kuhati još oko 5 minuta, pa posoliti prema ukusu.

Odvojiti količinu za jednu osobu, dodati zgušnjivač i sve žustro izmiješati.

Prije posluživanja ostaviti jednu minutu.