Prvo treba ispeći lisnato tijesto.
Na podlogu staviti papir za pečenje i na njemu razvaljati jednu polovicu lisnatog tijesta na veličinu protvana od pećnice.
Razvaljano lisnato tijesto zajedno s papirom za pečenje prenijeti na preokrenuti protvan, te ga obrubiti nožićem da se makne višak tijesta.
Nakon toga tijesto na više mjesta izbosti vilicom.
Lisnato tijesto peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 12 minuta. Tijesto treba ostati svijetlo.
Na isti način ispeći i drugu polovicu lisnatog tijesta.
Ostaviti ih da se ohlade na sobnu temperaturu.
Zatim slijedi izrada biskvita.
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka te od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
U žumanjke dodati šećer i pjenasto umutiti.
Na pari otopiti čokoladu za kuhanje pa kad se prohladi ubaciti u smjesu žumanjaka i šećera i dobro umutiti smjesu.
Pomiješati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo i u više puta ubaciti u tamnu smjesu i svaki puta dobro izmiksati.
Na kraju ručno s pjenjačom sjediniti sa snijegom od bjelanjaka (bjelanjke dodajemo u više puta).
I biskvit se peče u protvanu od pećnice prekrivenom papirom za pečenje.
Sipati biskvit u protvan i dobro ga zagladiti.
Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
Ispečeni biskvit ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Za kremu pomiješati vanilin šećer s brašnom.
Od mlijeka uzeti 20 žlica i pomiješati s brašnom tako da nema grudica.
Ostatak mlijeka zakuhati.
Kad mlijeko zakipi maknuti ga sa strane te u njega uliti smjesu mlijeka, brašna i vanilin šećera.
Promiješati sve, vratiti na vatru te uz miješanje kuhati da se krema zgusne.
Zgusnutu kremu pokriti prozirnom folijom da se ohladi na sobnu temperaturu.
Ako nemate prozirnu foliju s vremena na vrijeme po vrhu promiješajte kremu da se ne stvori korica.
Dok se krema hladi, izraditi margarin sobne temperature sa šećerom u prahu.
Kad se krema ohladila u više puta dodati je u izrađeni margarin i svaki put dobro izmiksati.
Gotovu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
Slijedi slaganje kolača.
Na dno staviti jedno lisnato tijesto.
Premazati ga s polovicom kreme te na njega staviti ohlađeni biskvit.
Lagano pritisnuti rukama da se biskvit bolje spoji s kremom.
Biskvit premazati drugom polovicom kreme, te poklopiti s preostalim lisnatom tijestom.
Na lisnato tijesto staviti papir za pečenje te preko njega neki teži predmet (npr. knjigu) da pritisne lisnato tijesto da se što bolje primi za kremu.
Ohladiti preko noći u frižideru, a sutradan posuti sa šećerom u prahu prije rezanja i posluživanja.