Krastavce dobro oprati s čistom spužvicom ili četkicom, isprati pod mlazom vode i ostaviti da se osuše.

Tegle i poklopce dobro oprati i posušiti.

Krastavce slagati u tegle i dobro ih nabiti.

U svaku teglu staviti po desetak komada papra u zrnu i prstohvat sušenog kopra (još je bolje ako postoje grančice svježeg kopra).

U dubljoj većoj posudi sipati ocat, dodati sol i šećer i izmiješati.

Na kraju u posudu uliti hladnu vodu i ostaviti da se šećer i sol otope.

U svaku teglu sipati toliko otopine da svi krastavci budu uronjeni u tekućinu.

Tegle dobro zatvoriti s poklopcem.

Ispalo mi je ukupno 12 tegli, a to ovisi o veličini krastavaca.

Zatim slijedi proces pasterizacije.

U veliku široku posudu na štednjaku staviti na dno krpu.

Poslagati u njoj zatvorene tegle pazeći da se ne dotiču.

Sipati vodu u posudu do ruba staklenke te zagrijavati.

Kad voda proključa, ugasiti vatru, maknuti posudu i ostaviti staklenke u njoj da se voda ohladi (najbolje preko noći).

Sutradan izvaditi tegle s krastavcima iz posude, obrisati ih i spremiti na tamno i hladno mjesto.