Razbiti jaja u većoj posudi i izmiješati ih..
Dodati šećer i vanilin šećer te pjenjačom ručno izmiješati smjesu.
Uliti mlijeko, promiješati, te onda uliti ulje.
Ponovo ručno promiješati smjesu.
Zatim u smjesu ubaciti pekmez i izmiješati da ostane što manje grudica.
Na kraju dodati griz i brašno s praškom za pecivo te umutiti smjesu.
Protvan veličine 35x20 centimetar namastiti te pobrašniti.
Sipati smjesu u protvan.
Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzijusa 25 minuta.
Nakon 25 minuta izvaditi kolač iz pećnice i pustiti da se prohladi.
Za to vrijeme treba napraviti glazuru.
Na štednjaku zagrijavati vrhnje za šlag.
Čokoladu za kuhanje usitniti na manje komadiće, te je ubaciti u vrhnje.
Zagrijavati sve uz miješanje da se čokolada otopi.
Glazuru preliti preko kolača i pustiti da se stvrdne prije rezanja i posluživanja.