Pileća krilca iz pećnice
Ova pileća krilca iz pećnice lijepe za prste, a bit će savršena kao mali slasni zalogaji na raznim druženjima.
Servings: 4 osobe
Ingredients
- 1 kg pilećih krilca s već ranije odrezanim vrhom krilca
- 30 ml suncokretovog ulja
- 3 g mljevene crvene paprike po želji slatke ili ljute
- 3 g češnjaka u granulama
- 3 g soli
Smjesa za premazivanje:
- 240 g barbecue BBQ umaka
- 80 g meda
- 30 g kečapa
Instructions
- Pileća krilca razrezati po zglobu na dva dijela.
- Staviti ih u veću posudu, pa na njih dodati ulje i sve dobro rukama promiješati.
- U posebnoj posudi pomiješati mljevenu crvenu papriku, češnjak u granulama i sol.
- Smjesu posipati po krilcima, pa opet dobro izmiješati rukama da se smjesa dobro zalijepi po njima.
- Na dublji protvan od pećnice staviti papir za pečenje, pa preko njega rešetku iz pećnice.
- Poslagati krilca na rešetku i staviti ih peći u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva 20 minuta.
- Nakon 20 minuta izvaditi krilca iz pećnice, okrenuti ih na drugu stranu, pa ih vratiti nazad i peći na 200 stupnjeva novih 20 minuta.
- U posudi na štednjaku za to vrijeme pomiješati barbecue umak s medom i kečapom i sve dobro izmiješati.
- Zagrijavati smjesu da prokuha i onda kuhati na laganoj vatri 2 minute.
- Izvaditi krilca iz pećnice, te ih s kistom premazati smjesom s obje strane.
- Vratiti krilca u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva još 15 minuta i poslužiti vruće same ili uz neki omiljeni umak.
