Kolač od griza
Kolač od griza je brz, jednostavan i jako fin izbor za sve one trenutke tijekom tjedna kada nemamo puno vremena.
Servings: 8 osoba
Ingredients
Biskvit:
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mlijeka
- 1 čaša glatkog brašna
- 2 čaša griza
- 1 čaša mljevenih oraha ili lješnjaka
- 1 prašak za pecivo
Sirup za zalijevanje biskvita:
- 200 g šećera
- 400 ml vode
- korica 1 limuna
Ukrašavanje:
- narezani orasi ili lješnjaci
Napomena:
- Mjera je čaša od 200 ml
Instructions
- U širokoj posudi razbiti jaja i kratko miksati.
- Dodati šećer i sve pjenasto umutiti.
- Uliti ulje i mlijeko i kratko miksati.
- Sipati brašno i griz i sve spojiti mikserom.
- Ubaciti mljevene orahe ili lješnjake i opet izmiksati.
- Na kraju dodati prašak za pecivo i završno izmiksati.
- Protvan dimenzija 21x36 centimetara nauljiti i pobrašniti.
- Prebaciti smjesu za biskvit u protvan i malo je protresti.
- Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
- Dok se kolač peče napraviti sirup.
- U posudu na štednjaku sipati vodu te dodati šećer.
- Zagrijavati do vrenja, pa dodati koricu limuna i kuhati dvije minute.
- Ispečeni vrući kolač zaliti sa sirupom i dobro ohladiti prije rezanja i posluživanja.
- Ohlađeni kolač ukrasiti narezanim orasima ili lješnjacima
