U širu posudu staviti suhi kvasac, šećer i toplo mlijeko.
Uliti i ulje pa sve kratko izmiješati.
Dodati brašno i sol pa rukama umijesiti glatko tijesto.
Tijesto izvaditi iz posude.
Posudu u kojoj će se tijesto dizati premazati s malo ulja, pa vratiti tijesto.
Pokriti posudu s prozirnom folijom i čistom krpom.
Ostaviti da se diže 45 minuta.
Dignuto tijesto premijesiti u posudi, a nakon toga i na nauljenoj podlozi.
Napraviti valjak od tijesta i narezati ga na 10 jednakih dijelova.
Ja sam za rezanje koristila centimetar koji mi se nalazi na podlozi, a svaki komad može se i izvagati i iznosi 100 grama.
Od svakog komada napraviti lopticu.
Loptice pokriti prozirnom folijom i čistom krpom i ostaviti da se dižu 15 minuta.
Nakon toga svaku lopticu razvući prstima, i još razvaljati oklagijom na dužinu od kraće strane protvana od pećnice.
Prstima oprezno zarolati tijesto u slanac i prebaciti ga u protvan obložen papirom za pečenje.
Slance opet pokriti prozirnom folijom i čistom krpom i ostaviti 20 minuta da se dižu.
Dignute slance premazati s mlijekom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 15 minuta.
Za to vrijeme napraviti slani preljev za ukrašavanje.
Pomiješati brašno, sol i vodu.
Nakon 15 minuta izvaditi slance iz pećnice pa ih ukrasiti s napravljenom smjesom.
Vratiti sve u pećnicu još 3 minute da se preljev ispeče.
Pečene slance premazati s uljem i ostaviti pokrivene s krpom 10ak minuta prije posluživanja.