Brzi kolač s bananama za samo 15 minuta
Ovaj brzi kolač s bananama najbolji je kad se upravo izvadi iz frižidera. Osvježavajuć je, kremast i jako fin, a djeca će njime biti oduševljena.
Servings: 8 osoba
Ingredients
- 3 vrećice praška za puding od vanilije
- 9 žlica šećera
- 1200 ml mlijeka
- 300 g petit beure keksa
- 200 g maslaca ili margarina + za podmazivanje protvana
- 100 g kiselog vrhnja
- 4 banane
- 300 ml vrhnja za šlag
Instructions
- Spojiti prašak za puding i šećer, i kratko promiješati.
- Odvojiti dio mlijeka da se razmuti smjesa pudinga i šećera.
- Ostatak mlijeka staviti kuhati i kad prokuha maknuti sa strane, uliti razmućenu smjesu i skuhati puding.
- U još vrući puding umiješati narezani maslac, a nakon toga i kiselo vrhnje.
- Kekse razlomiti prstima na male komade i isto ubaciti u smjesu, te sve dobro promiješati.
- Protvan namazati s maslacem i u njega istresti pola smjese.
- Očistiti banane, razrezati ih po dužini na pola i poredati u protvanu.
- Preko banana staviti ostatak smjese i žlicom je utisnuti između banana.
- Smjesu staviti u frižider na hlađenje 2 sata.
- Nakon 2 sata izraditi vrhnje za šlag u šlag, premazati preko žute smjese i opet staviti u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja, najbolje preko noći.