Go Back

Jadro oblatne

Jadro oblatne jedan su od onih recepata koje ćete zaista napraviti za čas posla. Brzo su gotove, a okus im je savršen.
Prep Time15 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time20 minutes
Course: kolač, kolačić, sitni kolači, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: jadro oblatne, oblatne
Servings: 10 osoba

Ingredients

  • 200 ml mlijeka
  • 150 ml ulja
  • 300 g šećera
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 150 g mlijeka u prahu
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 200 g bijele čokolade
  • 200 g oblatni (veće oblatne dimenzija 27x37 cm, 5 komada)

Instructions

  • U posudi na štednjaku zagrijavati uz miješanje mlijeko, ulje, šećer i maslac.
  • Kada zakipi maknuti s vatre, dodati mlijeko u prahu i dobro izmiješati.
  • Na pari otopiti čokoladu za kuhanje, pa nakon nje i bijelu čokoladu.
  • Smjesu s mlijekom u prahu podijeliti na dva jednaka dijela.
  • U prvi dio dodati otopljenu tamnu čokoladu i izmiješati .
  • U drugi dio dodati otopljenu bijelu čokoladu i izmiješati.
  • Tamnu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
  • Svijetlu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
  • Za slaganje oblatni staviti jednu oblatnu sa širim utorima prema gore.
  • Na nju nanijeti svijetlu kremu, lijepo je rasporediti do rubova, pa prekriti oblatnom, opet sa širim utorima prema gore.
  • Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
  • Nanijeti tamnu kremu na oblatnu, rasporediti do rubova i prekriti oblatnom sa širim utorima prema gore.
  • Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
  • Nanijeti drugu svijetlu kremu, razmazati do rubova i prekriti oblatnom sa širim utorima prema gore.
  • Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
  • Nanijeti drugu tamnu kremu, razmazati je do rubova, pa prekriti s oblatnom tako da širi utori idu prema dolje.
  • Dlanovima opet dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
  • Sve poklopiti s teškim predmetom (knjigom, drvenom daskom, itd.) i ostaviti preko noći na hladnom da se stisne.
  • Sutradan rezati na komade veličine po izboru i uživati.

Video