Pizza rolice
Fine pizza rolice od lisnatog tijesta bit će izvrsne ako vam dolaze nenajavljeni gosti ili kao dodatni zalogaj za rođendane, ali i za filmske večeri i gledanje utakmica.
Servings: 4 osoba
Ingredients
- 1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta 275 g (može i zamrznuto lisnato tijesto)
- 100 ml pasiranog paradajza
- sušeni origano
- 150 g šunke
- 150 g polutvrdog sira edamer
- 100 g narezanih šampinjona
- glatko brašno za podlogu
Instructions
- Pobrašniti podlogu.
- Izvaditi svježe lisnato tijesto iz pakiranja i razmotati ga.
- Ako nemate svježe lisnato tijesto, možete koristiti i smrznuto koje treba odmrznuti, pa nakon toga razvaljati.
- Žlicom nanijeti pasirani paradajz po tijestu, pazeći da se po dužim stranama ne stavi do ruba.
- Posipati s malo sušenog origana.
- Zatim posložiti šunku preko paradajza (i dalje ostaviti rub).
- Preko šunke naribati sir, ja sam koristila edamer a može se staviti bilo koji polutvrdi sir.
- Preko sira staviti šampinjone narezane na manje komade i zarolati tijesto.
- Prebaciti rolu u zamrzivač na 15 minuta da se stisne jer će se tako lakše rezati.
- Izvaditi rolu iz zamrzivača i izrezati rolice širine oko 3 centimetra.
- Rolice prebaciti na protvan od pećnice prekriven papirom za pečenje.
- Meni je ispalo 14 rolica.
- Razmutiti jaje u posudi pa premazati svaku rolicu kistom s vanjske strane.
- Svaku rolicu još posipati s malo sušenog origana po vrhu.
- Rolice se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.