U posudu za miksanje sipati bjelanjke te ih miksati s mikserom.

Kada se počeo stvarati snijeg od bjelanjaka, postupno u bjelanjke dodavati šećer u više puta (po nekoliko žlica) i nakon svakog dodavanja treba se umutiti u čvrsti snijeg.

Na kraju u smjesu dodati aromu limuna i ocat, te sve mutiti mikserom 5 minuta da se dobije čvrsta smjesa.

Pripremiti vrećicu za ukrašavanje sa željenim metalnim nastavkom.

Papir za pečenje pričvrstite na protvan laganim nanošenjem smjese za puslice na četiri kuta.

Vrećicu napuniti smjesom te istiskivati željene oblike puslica na protvan.

Puslice se suše u zagrijanoj pećnici na 120 stupnjeva 50 do 60 minuta (ovisno o pećnici).