Go Back

Pečeni krumpir iz pećnice

Najhrskaviji krumpir iz pećnice koji je izvana savršeno pečen, a iznutra mekan i ukusan.
Prep Time10 mins
Cook Time20 mins
Total Time30 mins
Course: finger food, ručak
Cuisine: domaća
Servings: 4 osobe

Ingredients

  • 1 kg krumpira
  • 60 ml ulja
  • sol
  • papar
  • 3 žlice instant palente
  • pola žličice mljevene slatke crvene paprike
  • 2 češnja češnjaka

Instructions

  • Krumpirima oguliti koru, te ih oprati, osušiti i narezati na 8 dijelova.
  • Zaliti krumpire s dijelom ulja te ih dobro promiješati rukama.
  • Krumpire posoliti i popapriti.
  • Češnjak oguliti te narezati na sitne komadiće.
  • U posudu od palente sipati mljevenu crvenu papriku te narezani češnjak.
  • Sve izmiješati.
  • Izmiješanu smjesu žličicom posipati po krumpiru.
  • Ručno izmiješati krumpire da ih smjesa dobro obloži.
  • Protvan od pećnice obložiti papirom za pečenje te na njega lagano isipati ostatak ulja.
  • Zatim na protvan slagati jednu po jednu krišku krumpira.
  • Pri tome paziti da se kriške krumpira međusobno ne dodiruju jer na taj način će vrući zrak pećnice bolje cirkulirati i krumpir će se ljepše ispeći.
  • Krumpir se peče u zagrijanoj pećnici na 250 stupnjeva 20 minuta.
  • Poslužiti dok je vruć uz tartar, kečap ili neki drugi umak.