Od cijele količine namirnica za biskvit treba izraditi tri biskvita.

U posudu za miksanje staviti 4 bjelanjka, a žumanjke maknuti u posudu sa strane.

Bjelanjke djelomično ulupati, te im po malo dodavati 80 grama šećera.

Ponovo sve pjenasto umutiti da postane glatka sjajna smjesa.

Zatim u posudu dodati 48 grama mljevenih Plazma keksa.

Smjesu dalje miješati ručno pjenjačom da ostane rahlo.

Na dno kalupa promjera 26 centimetara staviti papir za pečenje i iskrojiti ga malo šireg od kalupa.

Prebaciti smjesu za biskvit u kalup i zagladiti.

Biskvit se peče na 180 stupnjeva Celzijusa 20 minuta.

Kad je biskvit pečen, nožićem obrubiti biskvit te ga izvaditi iz kalupa.

Na isti način ispeći preostale biskvite.

Za kremu pomiješati prašak za puding sa šećerom.

Od hladnog mlijeka uzeti 10 žlica i pomiješati u smjesu bez grudica.

Po potrebi koristiti i pjenjaču.

Ostatak mlijeka staviti kuhati.

Kad mlijeko zakipi maknuti sa strane, i u njega sipati napravljenu smjesu.

Kratko promiješati, pa vratiti na vatru i kuhati 2 minute uz neprestano miješanje.

Maknuti sa strane i pokriti prozirnom folijom da se ohladi na sobnu temperaturu.

Ako nemate folije, s vremena na vrijeme promiješajte kremu po vrhu da se ne stvori korica.

Žumanjke i šećer treba kuhati na pari na niskoj temperaturi 15-ak minuta.

Zatim ubaciti natrganu čokoladu za kuhanje sve još grijati na pari dodatnih 5 minuta.

Smjesu maknuti s pare i ohladiti na sobnu temperaturu.

Kad se oba dijela kreme ohlade, spojiti ih mikserom u jednu kremu.

Zatim u kremu dodati mljevene Plazma kekse.

U posebnoj posudi pjenasto izmiksati maslac ili margarin.

U njega onda postupno ubacivati dio po dio kreme s čokoladom te svaki put dobro izmiksati.

Tamna krema je spremna za slaganje torte.

U posudi za miksanje umutiti mliječno vrhnje za šlag.

Sa svakog biskvita oprezno maknuti papir za pečenje.

Kremu s keksima i čokoladom podijeliti na tri jednaka dijela, a mliječno vrhnje na 2.

Na postolje staviti prvi biskvit, na njega prvi sloj tamne kreme i jedan sloj tučenog mliječnog vrhnja.

Pokriti s drugim biskvitom te ponovno staviti tamnu kremu pa tučeno vrhnje.

Staviti i treći biskvit te na njega tamnu kremu.

Tortu zagladiti sa strane i staviti u frižider na pola sata.

Za to vrijeme izraditi mliječno vrhnje za ukrašavanje.

Mali dio vrhnja prebaciti u dresir vrećicu za izradu postolja.

Ostatkom izrađenog vrhnja sa svih strana omazati tortu.

Zatim narezati plazma kekse na male komade i s njima ukrasiti rub torte tako da se uzme dio lješnjaka među prste te zalijepi uz sam donji rub torte.

Sa dresir vrećicom napraviti postolja u koja se zabodu po dijagonali narezane polovice Plazma čoko kocki.

Unutar kruga posipati mljevene Plazma kekse.

Tortu staviti u frižider preko noći da se dobro ohladi.