Go Back

Oblatne s čokoladom i orasima

Oblatne s čokoladom i orasima možete napraviti za samo 25 minuta posla, a bit će odlične za razne prigode
Prep Time20 mins
Cook Time5 mins
Total Time25 mins
Course: desert, kolač, kolačić, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: čokolada, oblande, oblatne, oblatne s čokoladom i orasima, orasi, recept
Servings: 10 osoba

Ingredients

  • 300 ml mlijeka
  • 300 g šećera
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g mljevenih oraha
  • 200 g mljevenog keksa
  • 5 oblatni dimenzija 27,5 x 37,5 centimetara

Instructions

  • U širu posudu na štednjaku uliti mlijeko, te ubaciti šećer.
  • Sve zagrijavati uz miješanje da zakipi.
  • Kada zakipi maknuti sa strane, te unutra dodati narezani margarin ili maslac.
  • Vratiti na vatru te kuhati na laganoj vatri uz miješanje 5 minuta.
  • Opet maknuti s vatre pa ubaciti i u smjesi otopiti natrganu čokoladu za kuhanje.
  • Pustiti da se smjesa malo prohladi, pa u nju dodati vanilin šećer, mljevene orahe i kekse.
  • Sve dobro izmiješati pa smjesu podijeliti na četiri jednaka dijela.
  • Na podlogu staviti jednu oblatnu s glađom stranom prema gore te po njoj rasporediti jednu četvrtinu kreme do rubova.
  • Preklopiti s drugom oblatnom te dlanovima pritisnuti da se oblatna spoji s kremom.
  • Nastaviti naizmjenice slagati oblatne dok ne nanesemo sva četiri sloja kreme i stavimo svih pet kora.
  • Kod pete oblatne paziti da glađa strana ide na kremu, tj. da se nalazi unutar kolača.
  • Da bi se bolje spojile s kremom, oblatne treba pritisnuti s teškim predmetom.
  • Na oblatne staviti papir za pečenje, te pritisnuti odozgo teškim predmetom npr. knjigom da se slojevi što bolje spoje i ostaviti preko noći na hladnom.
  • Sutradan rezati na proizvoljne komade.

Video