Prvo treba napraviti fil za premazivanje.
U veću posudu za miješanje razbiti jaja, dodati sol, te ulje i sve izmiksati.
Zatim sipati griz i prašak za pecivo, te opet izmiksati.
Uliti i jogurt pa završno miksati.
U drugoj posudi razbiti jaje, dodati sol i ulupati ga.
Zatim dodati dio svježeg sira, izmiješati, te ubaciti ostatak sira i dobro izmiješati smjesu.
Na podlogu staviti prvu koru.
Na nju nanijeti 4 žlice fila za premazivanje i dobro ga rasporediti preko cijele površine.
Preklopiti je sa drugom korom i na nju opet nanijeti 4 žlice fila za premazivanje i rasporediti ga po cijeloj kori.
Prekriti s trećom korom.
Na nju uz sam rub cijelom dužinom nanijeti četvrtinu nadjeva od sira.
Obje bočne strane kora savinuti prema unutra, te zarolati.
Roladu staviti u protvan od pećnice prekriven papirom za pečenje.
Na isti način napuniti i ostale rolade i prebaciti na protvan za pečenje.
Zatim napraviti smjesu za premazivanje.
U posudi razbiti jaje, te dodati mlijeko i ulje.
Sve dobro izmiješati te sa tom smjesom premazati rolade u protvanu.
Zatim ih bogato posuti sa sezamom.
Nakon toga s nožem prvo rezati na sredini rolade, da se dobiju dvije polovice, a nakon toga i svaku polovicu narezati po sredini.
Na taj način od svake rolade dobiju se 4 komada, sveukupno 16 komada.
Rolice se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta, poslužuju se tople iako se mogu jesti i hladne.